MAKOVÁ LAVAŠ ŠTRÚDĽA
Potrebujeme: lavaš, mak, jablká, sušené hrozienka, vajíčko na potretie.
Postup: Jablká nastrúhame a pridáme do nich hrozienka a šťavu z citrónu. Necháme chvíľku odstáť, aby hrozienka nasiakli. Potom pridáme k jabĺkam mletý mak.
Lavaš rozprestrieme - ja som dala jeden plát, ktorý som trošku potrela rozšľahaným vajíčkom. Na to som dala druhý plát. Potom som len rozprestrela plnku,zvinula do štrúdle. Povrch som ešte potrela zvyšným vajíčkom a posypala troškou maku na dekoráciu. Dala piecť na cca 15-20minút na 160°C. Štrúdľa je vysoko porovnateľná s tou pravou od Vašej babičky, ktorá o lavaši nikdy nepočula?.
Množstvá, ktoré som ja použila sú: 2 pláty špaldového lavašu (cca 300g), 1kg očistených jabĺk, cca 130g sušených hrozienok, šťava z 1/2 citrónu,250g maku.