KURACIE STEHNA S KRÉMOVÝM RUŽIČKOVYM KELOM A VLAŠSKÝMI ORECHMI Potrebujeme: kuracie stehna, soľ, korenie, cesnak, mletá rasca, ružičkový kel, huby, chilli, mletá kurkuma, creme fraiche, vlašské orechy, príloha podľa chute. Postup: Takže kuracie stehná som klasicky osolila, okorenila. Potrela cesnakovou pastou a posypala mletou rascou. Nechala som cez noc odstáť v chlade. Potom som ich na cibuľke a olivovom oleji osmahla, podliala vodou a pridala za hrsť mrazených hríbov (viac som nemala a chcela som minuť posledné zásoby v mraziaku) a hneď som pridala aj ružičkový kel. Spolu som to všetko dusila. Keď bolo mäso mäkké, tak som len pridala trošku chilli, trošku soli, trošku mletej kurkumy, trošku korenia. Premiešala a vypla. Nakoniec som vmiešala za lyžicu creme fraiche. Na tanieri som posypala osmahnutými vlašskými orechmi. K tomu si dajte prílohu podľa chute. Ja som zvolila quinou.