KOKOSOVO-RICOTTOVÉ LIEVANCE: Potrebujeme na cca 40ks (robila som 4 porcie na dva dni?): » 1 balenie ricotty - 250g » 600ml kefír/acidko » 2 vajcia » 60g mletých ovsených vločiek » 60g kokosovej múky » kôra z limetky » 2ČL vínného kameňa (kypriaci prášok) » štipka soli » v prípade potreby sladidlo cukor, med,... Postup: Žĺtka vyšľaháme s ricottou. Ak budete pridávať sladidlo, teraz je ten správny čas?. Pridáme múku s vločkami a acidkom. Premiešame s nastrúhanou kôrou z limetky, vínnym kameňom, soľou. Nakoniec primiešame zľahka sneh z bielkov. Z pripraveného cesta pečieme lievance. Pozor, treba trošku trpezlivosti. Ak máte originál panvicu na lievance, robte ich hrubšie a nechajte ich z jednej strany na najnižšom ohni riadne spraviť a až potom otočte. Ak ich budete robiť tenké, budú sa Vám trhať?. Chuťovo sú skvelé a ta piplačka za to určite stojí. No a po upečení si ich dotvorte podľa Vašej chuti a fantázie. U nás to bolo takto: Ja ? som mala chuť na: tvaroh, kokos a bielu čokoládu. K tomu ovocíčko a ešte caffíčko a nič viac mi ku šťastiu nechýbalo. Môj chlap ?mal chuť na: tvaroh a javorový sirup - on mi vždy povie, že si lievance nebude kaziť ničím iným ako napr.ovocím?.