KAKAOVÁ ROLÁDA S RICOTTOU
Oddelíme si 7 vajíčok. Žĺtka vymiešame so 70g trstinového cukru a potom pridáme 50g kakaa. Do tohto zamiešame zľahka sneh z bielkov a trochu prášku do pečiva. Ceste vylejeme na plech s papierom na pečenie. Cesto polejeme rozpustenými 30g kokosového oleja. Dáme piecť na cca 20 min.na 160°C. Po vytiahnutý hneď preložíme upečené cesto na polovicu a necháme vychladnúť. Pripravíme si plnku tak, že jedno balenie ricotty (250g) ochutíme 30g medu. Natrieme na vychladnuté cesto a vložíme banán.
Hodnotenia
