JAHODOVO-TVAROHOVÁ BÁBOVKA Potrebujeme: 5 vajíčok, 70g trstinový cukor, 200g jahôd, 100g maslo 82%, 50g kokosová múka, 200g ryžová múka, 500g jemný polotučný tvaroh, 20g med, 1ČL sóda bikarbóna, štipka soli, štipka mletej vanilky. Postup: Jahody vymixujeme na pyré. Vajíčka s cukrom vyšľaháme, pridáme jahodové pyré a roztopené maslo. Dôkladne vyšľaháme a ďalej pridáme kokosovú múku, ryžovú múku, 350g tvarohu, sódu bikarbónu a soľ. Dáme upiecť do rúry vyhriatej na 170°C a pečieme približne 50 minút. Zvyšný tvaroh zmiešame s vanilkou a medom a vychladnutú bábovku s nim potrieme. Ja som ho trošičku zriadila ešte s ryžovým mliekom, aby sa mi spravili stekance?.