Hummus, po slovensky cícerová nátierka?, ja zvyknem robiť často. No a kukala som, že už doňho pchajú hodačo, tak snáď nebudem ani ja horšia?. Vopchala som tam jogurt s varenou cviklou. Nech sa páči ten skvost:
HUMMUS NÁTIERKA S CVIKLOU
Potrebujeme:
1konzerva cíceru - cca 240g (ja som dala z mrazničky, ktorý si varím do zásoby),
30g tahini (sezamová pasta)
2PL - cca 10g olivový olej
1menšia uvarená cvikla - cca 130g to bolo
90g biely jogurt (dala som selský)
2ČL cesnaková pasta (pretlačený cesnak)
šťava z 1/2 citrónu
1ČL ryžový ocot (to mám nejakú novinku z DMky, ale dajte aký používate)
soľ, čierne korenie, lahôdkové droždie, mleté horčičné semienka (ak nemáte dajte ČL horčiyce)
Postup:
Všetko nahádžte do misky a rozmixujte ponorným mixérom na hladkú nátierku. Dochuťte podľa svojej chute. No a potom už len papajte s čím chcete.
Ja som si týmto naplnila ryžový papier. Ale zajtra použijem na chlebík, tiež vyskúšam ako dip k zeleninke a tiež to môže byť chutne aj ako omáčka na cestoviny?. Skratka všestranne využitie. A žiadna extra robota a ani extra suroviny.
Hodnotenia
