HOVÄDZIE NA KOREŇOVEJ ZELENINE S ČIERNOU RYŽOU
Potrebujeme: chudé hovädzie mäso, soľ, korenie, sójovka, cesnak, cibuľa, mrkva, zeler, čierna ryža, maslo.
Postup:
Hovädzie mäsko si nakrájajte na rezančeky (samozrejme ho predtým zbavíme všetkých bielych vecí?). Mäso ochutíme soľou, korením, cesnakom a sójovkou. Necháme chvíľu odstáť a medzitým si pripravíme zeleninu. Mrkvu a zeler som nakrájala škrabkou na zemiaky na "slíže" a cibuľu nadrobno. Na rozpálený tuk som hodila zeleninu s cibuľou, chvíľu osmahla a pridala mäso. Všetko spolu orestujte a podlejte vodou. Duste domäkka. K tomu som spravila čiernu ryžu - pripravuje sa ako obyčajná. Tesne pred tým ako mala byť ryža hotová som do nej pridala okrem soli (tu hneď na začiatok som dala) pretlačený cesnak a tenký plátok klasického masla.
Hodnotenia
