Total rating: 4.9
14.11.2018
HOKKAIDO BÁBOVKA Potrebujeme: ? 200g pyré z hokkaida (v surovom stave cca 550g len dajte do trúby upiecť domäkka a potom mixérom rozmixujte na pyré) ? 3 vajcia ? 100g trstinového cukru ? 50g maslo ? 50g voda ? 100g kukuričná múka ? 100g špaldová múka ? 60g vlašské orechy ? 2ČL škorica ? 3ČL kakao ? 1ČL vínny kameň Dekorácia: ? 100g jemný tvaroh (ja som dala polovicu tučný a polovicu nízkotučný) ? citrónová šťava ? sladidlo (ja som dala javorový sirup) ? škorica ? mlieko na zriedenie a vytvorenie tekutej konzistencie dekorácie (ja som dala ryžové) ? orechy POSTUP: Vajcia vyšľahajte s cukrom. Pridajte roztopené maslo a vodu. Prešľahajte. Pridajte múky, kakao, škoricu a pyré z hokkaida. Nakoniec pridajte kypriaci prášok a nasekané orechy. Nalejte do bábovkovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 45minút. Po vychladnutí nalejte na bábovku kašičku, ktorú vytvoríte z tvarohu, mlieka, citrónovej šťavu, sladidla a škorice. Posypeme orechmi. No a potom už len proste mňaaam?.
27
1
1
0
0