DUSENÁ DIVINA S FAZUĽOVÝMI STRUKMI A ZEMIAKOVO-ZELENINOVÉ PYRÉ
Divinu (hovädzie, teľacie, kuracie,...) som nakrájala a ochutila soľou, korením, cesnakom a domácou paprikovou pomazánkou/kečupom. Pridala som nakrájanú cibuľu a nechala cez noc odležať. Potom už len osmahneme prudko na tuku, podlejeme vodou a dusíme. Asi po hodine (ak máte iné mäso tak ten čas prispôsobte) pridajte fazuľové struky a už len počkajte pokým bude mäsko mäkké. K mäsku si pripravíme pyré: koreňovú zeleninu (mrkva, petržlen, zeler) uvarte spolu so zemiakmi. Po uvarení rozmixujte na pyré a ochuťte:soľ, cesnak, lahôdkové droždie, trošku horčice, citrónovej šťavy a trošku masla.
Hodnotenia
