DOMÁCE POHÁNKOVÉ PIŠKÓTY Potrebujeme: 3 vajcia, 60g medu, 120g pohánkovej múky. 3bielka vyšľaháme na sneh a potom pridáme 60g tekutého medu. Do sladkého snehu pridáme štipku soli a postupne zašľaháme 3žĺtka. Nakoniec pridáme 120g pohánkovej múky. Toto cesto som potom dala do cukrárenského vrecka (alebo sáčku kde odstrihnete špičku) a do malinkých papierových košíčkov (tie najmenšie čo predávajú) som po troške dala cesto pomocou spomínaného vrecka.Nechala som chvíľku asi 1/2hodku odstáť. Medzitým si dajte vyhriať rúru na 170°C a potom tam šupnite plech s piškótkami. Pečte cca 12-15 minút, závisí od veľkosti piškótiek. Potom vytiahnite a nechajte vychladnúť. Keď sú piškóty vychladnuté, tak ich vytiahnite z papierových košíčkov a poukladajte znovu na plech. Tento plech vložte znovu do trúby, zapla som pečenie s ventilátorom a sušte na 30°C cca 1-1,5hodiny. Závisí od veľkosti piškót. Nechajte potom vychladnúť a uskladnite v nádobe.