CVIKLOVÉ RIZOTO SO SEZAMOVÝMI KURACÍMI PRSIAMI
Potrebujeme – hlavné ingrediencie:
* ryža alebo iná obilnina
* cvikla
* kuracie prsia
Potrebujeme - pomocné ingrediencie:
* citrónová šťava
* cesnak
* soľ
* čierne korenie
* sójová omáčka
* olivový olej
* med
* sušený zázvor
* čierny a biely sezam
* cibuľa
* kokosový olej
Postup:
Ryžu si uvaríme podľa návodu. Cviklu nastrúhame nahrubo. Na cibuľke a kokosovom oleji cviklu chvíľu podusíme, aby zmäkla. Potom dochutíme citrónovou šťavou, pretlačeným cesnakom a soľou. Takto pripravenú cviklu pridáme k uvarenej ryži.
Maglajzík na 500g kuracieho mäsa: 3PL sójová omáčka, 2PL olivový olej, 1PL med, 1ČL sušený zázvor, 2ČL pretlačený cesnak.
Kuracie prsia nakrájame na hrubšie rezančeky a okoreníme ich. Na pár hodín ich namočíme do pripraveného maglajzíku.
Tesne pred prípravou mäso obalíme v sezame a prudko opečieme na panvici.
P.S. tento recept je tiež brutálny ak ryžu vymeníte za quinou.