Martina Štrbáková: CITRÓNOVO-MAKOVÁ BÁBOVKA Potrebujeme: 2 vajcia, 80g trstinový cukor, 2PL ghee maslo, 250g jemný polotučný tvaroh, 250g acidko, 20g med, 100g špaldová múka, 50g kukuričná múka, 50g polenta, 20g mak, kôra z 1/2 citróna, 1ČL vínného kameňa, vanilka. Postup: Vajcia vyšľahajte s cukrom a ghee a potom pridajte tvaroh a acidko. Keď sa Vám vytvorí kompaktná hmota tak pridajte postupne jednotlivé múky. Ja som aj preosievala. Do cesta pridáme potom ešte nemletý mak, citrónovú kôru, vínny kameň a vanilku. Ja som ešte pridala med, lebo som postrúhala okrem citrónovej kôry aj tu dužinu a bolo to akési trpké?. A potom už len klasika, naliať do formy a piecť na 170°C cca 50 minút.

Total rating: 5.0

02.03.2019

Rating 4.81 (Top 450)

CITRÓNOVO-MAKOVÁ BÁBOVKA Potrebujeme: 2 vajcia, 80g trstinový cukor, 2PL ghee maslo, 250g jemný polotučný tvaroh, 250g acidko, 20g med, 100g špaldová múka, 50g kukuričná múka, 50g polenta, 20g mak, kôra z 1/2 citróna, 1ČL vínného kameňa, vanilka. Postup: Vajcia vyšľahajte s cukrom a ghee a potom pridajte tvaroh a acidko. Keď sa Vám vytvorí kompaktná hmota tak pridajte postupne jednotlivé múky. Ja som aj preosievala. Do cesta pridáme potom ešte nemletý mak, citrónovú kôru, vínny kameň a vanilku. Ja som ešte pridala med, lebo som postrúhala okrem citrónovej kôry aj tu dužinu a bolo to akési trpké?. A potom už len klasika, naliať do formy a piecť na 170°C cca 50 minút.

Copy link Instagram