CHEESECAKE S RICOTTOU A OVOCÍM Potrebujeme: * 300g ovsené vločky * 50g + 50g trstinový cukor * 150g kravské maslo * 30g kakao * 2 vajíčka * 2ks - 400g ricotty * štipka mletej vanilky * 50g 74% čokoláda * 100g rastlinné mlieko * ovocie na ozdobu Postup: Do mixéra dáme ovsené vločky, 50g trstinového cukru, kakao a všetko spolu zomelieme. Potom pridáme roztopené maslo. Formu na pečenie vystelieme papierom na pečenie a natlačíme tam pripravenú vločkovú hmotu. Dáme predpiecť na 10minút do rúry vyhriatej na 170°C. Ricottu, vajíčka, zvyšný trstinový cukor a vanilku vyšľaháme. Navrstvíme na predpečený korpus a vrátime späť piecť do rúry. Pečieme 30 minút. Necháme vychladnúť. V rastlinnom mlieku rozpustíme horkú čokoládu a nalejeme na cheesecake. Ozdobíme ovocím a dáme stuhnúť.