🤍 Lotus cheesecake s bielou coko 🤍 Musela som tiez konecne vyskusat tento instagramovy hit, variacii je kopa, ja som si z roznych receptov vzala co ma najviac zaujalo: 🍪 200g lotus susienky 🧈 70g maslo 🥣 250g mascarpone 🥣 250g tvaroh jemny 🥣 200g kysla smotana 👌 200g biela coko 🥚 2 vajcia 🥫 Lotus natierka 1. Vsetky ingrediencie izbovej teploty (aspon 1h pred pecenim vyberieme z chladnicky): tvaroh, mascarpone, kyslu smotanu, vajicka vymiesame do jemneho kremu. Bielu coko rozpustime vo vodnom kupeli a vychladnutu primiesame do kremu. 2. Lotus susienky rozmixujeme na jemno a pridame roztopene maslo, utlapkame na dno formy 3. Na susienkovy zaklad nalejeme krem 4. Pecieme na 150° 50' (cheesecake v trube trochu narastie, ak narastie prilis, je uz hotovy, treba piect na menej stupnov aby nepopraskal) 5. Upeceny cheesecake nechame vychladnut v otvorenej trube, po vychladnuti odlozime na noc do chladnicky 6. Pred servirovanim roztopime trochu lotus natierky vo vodnom kupeli a nalejeme na vychladeny cheesecake, odlozime na par minut do chladnicky aby poleva ztuhla a mozeme servirovat 🙃