Total rating: 1.0
23.09.2022
🤍 Ferrero rocher torticka 🤍 Jeden sladky tip na vikend 🤤 -> tortova forma 26cm -> korpus 🥚 4 vajcia 🍚 3PL hladka spaldova muka (80g) 🍚 1/2 balik prasok do peciva 🥄 2PL olej 🥄 2PL voda 🤎 2PL kakao (30g) -> krem 🥣 250g mascarpone 🥣 250ml smotana na slahanie 🤎 2PL (kopcoom) Nutella 🤎 2PL kakao 🤎 6ks ferrero rocher guliciek -> poleva 🍫 100g cokolada 🤍 100ml smotana na slahanie 🌰 Lieskovce na ozdobu 1. Na korpus si najprv vyslahame cele vajcia s cukrom, aspon 5' kym nam vznikne svetla nadychana pena, pridame olej, vodu a kakao a znova trochu rozmixujeme aby sme vratili do cesta nadychanost 2. Pridame preosiatu muku s pdp ktoru uz len jemne zapracujeme metlickou 3. Pecieme v tortovej forme vystlanej papierom na pecenie na 160°C 15-20' (zalezi od vykonu vasej truby, testujeme spajlou), upeceny korpus nechame vychladnut 4. Medzitym si pripravime krem, mascarpone spolu so smotanou na slahanie vyslahame do tuha, ked zacne tuhnut, pridame Nutellu a kakao a premixujeme, pozor aby ste zbytocne nepremixovali :) pridame nasekane/nalamane kusky ferrero guliciek 5. Krem navrstvime na vychladnuty korpus a dame aspon na hodinu do chladnicky 6. Zatial si pripravime polevu, cokoladu spolu so smotanou si zohrejeme v hrnci (pozor aby nezovrela), nechame vychladnut a vylejeme/navrstvime na krem, nechame cez noc v chladnicke a pred podavanim mozeme dozdobit nasekanymi lieskovcami a zvysnym ferrero 🤍
0
0
0
0
1