Total rating: 3.3
25.04.2022
🀍 Cokoladovo malinovy kolacik so slahackovym kremom 🀍 Nebudem tento kolacik ani nejak opisovat, proste si ho musite upiect 🀭 jednoduchy, ale v jednoduchosti je tentokrat krasa πŸ₯° -> korpus 26cm forma πŸ₯š 4 vajcia 🍚 4PL trstinovy/kokosovy cukor πŸ₯„ 2PL voda πŸ₯„ 2PL olej 🀎 2PL kakao 🍚 3PL hladka spaldova muka 🍚 1/2 balik prasok do peciva -> krem πŸ“ Malinovy dzem na potretie πŸ₯£ 250g mascarpone πŸ₯£ 250ml smotana na slahanie 🍚 2x vanilinovy cukor 🍫 Struhana cokolada πŸ“ Cerstve maliny 1. Cele vajicka vyslahame a cukrom do peny (aspon 5' kym nam vznikne nadychana pena), pridame olej, vodu, kakao a znova vyslahame aby sme vratili do cesta trocha jemnosti. Pridame preosiatu muku a pdp a uz len jemne zapracujeme lopatkou 2. Pecieme na 175Β°C 15' vo forme vystlanej papierom na pecenie/vymazanej maslom/mukou, este teply korpus potrieme malinovym dzemom a nechame vychladnut 3. Na krem si zmiesame mascarpone so slahackou a vanilinovym cukrom a dobre vyslahame do tuheho kremu, natrieme na korpus a odlozime do chladnicky, aspon na hodinu, idealne na noc 4. Pred podavanim dozdobime nastruhanou cokoladou a cerstvymi malinami 🀀
1
0
1
1
0