π€ Cokoladovo malinovy kolacik so slahackovym kremom π€
Nebudem tento kolacik ani nejak opisovat, proste si ho musite upiect π€ jednoduchy, ale v jednoduchosti je tentokrat krasa π₯°
-> korpus 26cm forma
π₯ 4 vajcia
π 4PL trstinovy/kokosovy cukor
π₯ 2PL voda
π₯ 2PL olej
π€ 2PL kakao
π 3PL hladka spaldova muka
π 1/2 balik prasok do peciva
-> krem
π Malinovy dzem na potretie
π₯£ 250g mascarpone
π₯£ 250ml smotana na slahanie
π 2x vanilinovy cukor
π« Struhana cokolada
π Cerstve maliny
1. Cele vajicka vyslahame a cukrom do peny (aspon 5' kym nam vznikne nadychana pena), pridame olej, vodu, kakao a znova vyslahame aby sme vratili do cesta trocha jemnosti. Pridame preosiatu muku a pdp a uz len jemne zapracujeme lopatkou
2. Pecieme na 175Β°C 15' vo forme vystlanej papierom na pecenie/vymazanej maslom/mukou, este teply korpus potrieme malinovym dzemom a nechame vychladnut
3. Na krem si zmiesame mascarpone so slahackou a vanilinovym cukrom a dobre vyslahame do tuheho kremu, natrieme na korpus a odlozime do chladnicky, aspon na hodinu, idealne na noc
4. Pred podavanim dozdobime nastruhanou cokoladou a cerstvymi malinami π€€