27.01.2023
🤎 Cokoladovo bananova torta so slahackou a malinovym dzemom 🤎 Ahojte kamosi! Dnes sa hlasim s tymto mega chutnym kolacikom na vikend 🤤 ak este nevies co piect, tak uz dalej nehladaj 🤭🤍 -> korpus, 26cm tortova forma 🥚 4 vajcia 🍚 4PL trstinovy cukor 🥄 2PL voda 🥄 2PL olej 🤎 20g kakao 🍚 80g hladka spaldova muka 🍚 1/2 balik prasok do peciva 🍓 Malinovy/ribezlovy/jahodovy dzem 🍌 2-3 banany -> krem 🤍 250g mascarpone 🤍 250ml smotana na slahanie 🤍 2x vanilinovy cukor 1. Bielka si vyslahame zvlast do tuha 2. Zltka vymiesame s cukrom do svetlej peny, pridame olej, vodu, kakao a znova premiesame, pridame preosiatu muku s praskom do peciva 3. Pridame vyslahany sneh z bielkov ktory uz len jemne vmiesame lopatkou 4. Pecieme vo forme vystlanej papierom na pecenie na 160°C 20' 5. Upeceny korpus potrieme dzemom, banany nakrajame na kolieska a poukladame na dzem 6. Na krem si zmiesame spolu vsetky suroviny, mascarpone, slahacku a cukor vyslahame mixerom do tuheho kremu (trva to par minut) a navrstvime na banany 7. Nechame cez noc v chladnicke a pred podavanim poprasime kakaom 🤍