🤍 Bananove kocky s bielou cokoladou a pekanmi 🤍
🍌 2 vacsie banany
🥚 2 vajicka
🧈 50g roztopene maslo
🍚 75g kokosovy cukor
🍚 180g hladka spaldova muka
🧂 1/4CL soli
🥄 1CL skorica
🥄 1 1/2CL prasok do peciva
🥄 1PL biely jogurt
🥣 250g tvaroh/mascarpone
🍫 100g biela coko
🌰 Pekanove orechy
🤍 Na vrch si mozete dat cokolvek, cisty tvaroh, tvaroh s javorovym sirupom, mascarpone so slahackou, iba pokvapkat bielou cokoladou, tmavou cokoladou, mandle, pekany, dzem, maslo -> fantazii sa medze nekladu, kto co lubi, alebo mozete primiesat kusky cokolady a pekanov rovno do cesta
1. Banany rozpucime vidlickou, pridame vajicka a metlickou rucne vyslahame, pridame cukor, rozpustene (vychladnute) maslo, jogurt a zmiesame
2. V druhej miske zmiesame muku, prasok do peciva, skoricu a sol a pridame k mokrej zmesi (jemne zapracujeme metlickou)
3. Pecieme v (mensom) plechu vystlanom papierom na pecenie 20-25' pri 175° (testujeme spajlou)
4. V chladnicke som este mala tvaroh/mascarpone ktore som vymiesala z rozpustenou (vo vodnom kupeli a vychladnutou) bielou cokoladou, natrela som na vrch bananovych kociek a posypala nasekanymi pekanovymi orechami 🙃