Špaldové lievance🥞🍓
•Na prípravu budeme potrebovať:
•100 g hladkej špaldovej múky
•3 polievkové lyžice hnedého cukru
•1 vajíčko🥚
•štipku soli🧂
•trochu mletej škorice
•polovicu balenia kypriaceho prášku do pečiva
•125 ml mlieka🥛
•1,5 PL oleja
•ovocie na ozdobu🫐🍌🍓
Z tejto dávky nám vyjde približne 10 lievancov.
•Postup prípravy:
Sypké ingrediencie (múku, hnedý cukor, škoricu, soľ, kypriaci prášok do pečiva) vymiešame v jednej miske.
V druhej miske vyšľaháme žĺtky, pridáme olej a mlieko.
Do „mokrej‟ zmesi postupne vmiešame „sypkú‟ a šľaháme do hladkého krému.
Medzitým si pripravíme zo zvyšného bielka tuhý sneh. Ten už len opatrne vmiešame vareškou do cesta, ktoré by malo byť krásne nadýchané.
Panvicu si natrieme trochou oleja a necháme ho zohriať.
Na panvicu vylievame cesto a tvarujeme lievance. Keď sa nám na ceste tvoria bublinky a spodná vrstva sa odliepa od panvice, lievance otáčame. Opekáme ich pomaly a z oboch strán.
Lievance zdobíme podľa vlastnej fantázie. Vynikajúce sú s nutellou, jahodami, čučoriedkami a banánom poliate čokoládovým topingom 🍫
Dobrú chuť!
Hodnotenia
