#dnesjem Jogurtové lievance so sladkou jahodovou polevou ?
Recept:
Lievance:
1 biely jogurt (Tradičný hustý Rajo)
1 vajce
1 vanilkový cukor
3 PL polohrubej múky
štipka soli
štipka sódy bikarbóny
Poleva:
hrubší plátok masla
trstinový cukor
jahody
šľahačková smotana
Vyšľaháme si vajíčko, do ktorého pridáme jogurt a vanilkový cukor. Zmes dobre rozmiešame a postupne pridávame polohrubú múku a soľ.
Zo zmesi upečieme klasicky lievance.
Polevu si pripravíme jednoducho. Do hrnčeka dáme rozpustiť maslo, keď maslo chytá zlatistú farbu, pridáme aspoň 2 lyžice cukru. Cukor necháme jemne zhnednúť za stáleho miešania a pridáme jahody. Necháme spojiť jahody s cukrom, miešame. Pridáme cca 0,5 dcl šľahačkovej smotany a za stáleho miešania zmes privedieme do varu a vypneme.
Lievance naaranžujeme, prelejeme polevou. Podľa chuti môžete pridať aj džem a škoricu.
Príprava trvá približne 20 minút. Zvládne aj neKuchár. ?
Hodnotenia
