Lehký ovocný dort INGREDIENCE 120g hladký mouky 120g krupicovýho cukru 5 vajec Špetka soli Šlehačka Stužovač šlehačky Ovoce podle vlastní volby (já použila jahody) Marmeláda podle vlastní volby (já použila kyselou třešeň) POSTUP 1) Předehřej troubu na 170°C 2) Dno dortový formy vylož pečícím papírem a stěny vymaž máslem 3) Do misky si dej cukr, vejce, sůl a začni šlehat mixérem. Šlehej dokud ti nevznikne hustá, světlá pěna, která znásobí objem, zabere to 15 až 20 minut neustalýho šlehání. Takže trpělivost! 4) Do vyšlehaných vajec prosej mouku přes sítko, vždycky prosej trochu mouky na povrch pěny a opatrně pomalu zapracuj. (Kdybys tam mouku dala najednou v celý dávce, mohla by všechna spadnout v cuckách na dno a to nechceš) 5) Až zapracujes všechnu mouku, dej si těsto do formy a peč 40 minut. A je důležitý, abys během pečení neotevírala troubu alespoň celých 30 minut. (Piškot by změnou teploty spadnul) Po 30 minutách můžeš zkusit párátkem v jakým je piškot stavu. 6) Po 40 minutách, nebo až vytáhneš suchý párátko, vypni troubu a nech ji pootevřenou, piškot uvnitř nech ještě 10 minut zvolna chladnout. Po 10 minutách můžeš formu vyndat a nechat ji úplně a zcela vychladnout 7) Vyšlehej si šlehačku se stužovačem a do misky si připrav ovoce, který sis zvolila. Já sem si jahody pokrájela a smíchala s pytlickem vanilkovyho cukru 8) Úplně vychladlej piškot nožem nebo nití podélně rozkroj tak, aby ti vznilky dva pláty. 9) Spodní plát pomaž marmeládou, na marmeládu rozprostři polovinu šlehačky a polovinu ovoce, přiklop vrchním plátem, ten pomaž zbytkem šlehačky a poklaď na něj zbytek ovoce. Dozdobit si to můžeš třeba jako ja trochou máty. 10) Nech v ledničce aspoň hodinku odpočívat #songe#songecake#dort#recept#recepty#dnesjem#moucnik#dessert#strawberries#foodie#foods#jidlo#uzasnejedlo#baking#pecu#codneskabudupect#dorty#czechgirl#sladkosti#jahody#coffee