Dneska mám fit snídaňovou skleničku.
Dole jsou vykrojená kolečka z bilkového makového těsta (jako dort včera) na nich hořkočokoládový pudink, pak vrstva tvarohu a nahoře dvě lžičky mojí jahodové marmelády.
.
.
(bílkové makové těsto:
✅ 4 bílky
✅ 65g mletého máku
✅ špetka soli
✅ 25g rýžové mouky
✅ vinný kámen (kypřící prášek bez fosfátů)
✅ rýžový sirup nebo jiné sladidlo co máte rádi
✅ 1 tvaroh ve vaničce
✅ přírodní vanilkový extrakt (nemusí být), mám od Ambrose
.
.
Dejte si rozeřát troubu na 170°. Nejdřív si vyšlehejte ty bílky se špetkou soli a dejte je bokem. Pak v jiné misce smíchejte vaničkový tvaroh, mletý mák, vanilkový extrakt, rýžovou mouku zamíchanou s vinným kamenem, rýžový sirup. Nakonec opatrně vmíchejte do směsi po částech sníh z bílků. Nalijte to do nejmenší dortové formy, vymáznutou ghí nebo kokosákem. Pekla jsem do zlatých okrajů, vytáhla a nechala dojít. Pak jsem vykrojila kolečka, dala do skleniček a na to dala hořkočokoládový pudink, na to tvaroh a nahoru dvě lžičky mojí jahodové marmelády.)