Vločkový koláč bez lepku a laktózy ????
Ingredience:
150g bezlepkových vloček
100g bezlepkového tvarohu
2 bílky
1 žloutek
100ml kešu mléka (můžete použít jakékoli)
skořice dle chuti
špetka kypřicího prášku
sladilo (ja použila lžíci medu a jednu lžičku xylitolu)
ovoce na ozdobu (maliny, rybíz, třešně, banán)
kokosové chipsy
kokosový olej
Postup:
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vše kromě bílku smíchám v míse a bílky vyšlehám ručním mixérem na sníh. Vyšlehané bílky přidám k směsi a jemně vmíchám do těsta. Do vymazané formy kokosovým olejem naleju směs, ozdobím ovocem a kokosovými chipsy a peču 30-40 min .
Dobrou chuť?