Fit pečený čokoládový cheesecake ❤️?
Korpus:
✔️ 200g pomletých ovsených vločiek
✔️ 100g roztopené maslo
✔️ 3PL medu
Krém:
✔️ 500g mascarpone
✔️ 250g jemný tvaroh
✔️ 3 vajcia
✔️ 30g kakao
✔️ 50ml mlieka
✔️ 4PL javorový sirup (alebo podľa chuti)
Poleva:
✔️ 200g kvalitná horká čokoláda
✔️ 180 mal smotana na šľahanie 33%
Rúru predhrejeme na 170 a zmiešame si prísady na korpus pokiaľ nevznikne hmota. Hmotu prstami natlačíme na dno vymastenej formy (20cm) a zmiešame si ingrediencie na krém, ktorý vylejeme na základ z ovsených vločiek. Pečieme cca 45 minút. Na polevu si dáme ohriať smotanu tesne pod bod varu, pridáme nalámanú čokoládu a počkáme 2 minuty a dobre vymiešame na ľahkú hmotu.
Hodnotenia
