Zázvorové sušienky s makom a čokoládou.🧡
🍪Potrebuješ:
50g masla
flavdrops podľa chuti množstvo alebo 50g cukru alebo iného sladidla
1PL medu
1PL nastrúhaného zázvoru
130g hladkej špaldovej múky @babiccina_volba a klasickej hladkej múky pól na pól
1KL mletý zázvor @maspoma.slovensko
1 KL sódy bikarbóny
1 žĺtok
1PL maku (voliteľné)
🍪Postup:
Do misky si dáme maslo, nastrúhaný zázvor, med a dáme rozpustiť do mikrovlnky na cca minútu a potom dobre premiešame a necháme vychladnúť. V druhej miske si zmiešame múky, mletý zázvor, mak, žĺtko, flavdrops, sódu a pridáme tekutú vlažnejšiu maslovú zmes. Dobre premiešame a rukami vytvarujeme bochníček, ak by sa nám cesto rozpadlo môžeme pridať ešte trocha masla alebo medu. Bochníček, zabalíme do fólie a necháme 10min v chladničke. Následne na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto a vykrojíme sušienky. Ukladáme na plech s papierom a pečieme na 170-180 stupňov okolo 10-12min sledujeme zlatistú farbu.
Čokoládový medajlónik alebo minca je spravená v silikónové forme od @toptorticka.sk kde som rozpustila maslo a čokoládu, zmiešala a vyliala do formy. Dala som na pár minút do mrazničky, vylúpla a roztopenou čokoládou prilepila k sušienke. 🍪😊