Oreo Cheesecake?
Suroviny: 500g Mascarpone
30% smotana na slahanie
Stužovač do šľahačky
Práškovy cukor
Oreo a bebe kekse
100-200g maslo
Postup:
?Korpus: V mixeri alebo v sačku si nadrobime bebe čoko (pol balenia) s oreom (10ks) dáme do misky a zmiešame s roztopenym maslom. Hmotu potom utlačime na dno gulatej formy. Dáme do chladničky a pripravíme plnku.
? Plnka:
Mascarpone(500g) si vyšlahame s cukrom tak 4-5 PL závisí od chuti ako sa vám páči. Zvlášť si vyšľaháme šľahačku so stužovačom, pozor na ten stuzovač prvá sa mi zrazila. Potom pomaly primiešame do mascarpone šľahačku a premixujeme. Do hotovej plnky som nasekala ešte oreo a zmiešala. Potom dáme na korpus a zachladime na 6h možno aj viac závisí od konzistencie. ?
?Na vrch: Poukladame oreo, postruhame a polejeme topingom❤
Hodnotenia
