Bounty torta bez výčitiek! Ľahká, svieža a chutná!🍰
🥥Korpus:
215g daltí zo @svetplodu
150g jemných vločiek @svetplodu
2PL holandského kakaa
35-40g strúhaného kokosu (kľudne môžete dať aj trocha viac, ak ľúbite chuť kokosu)
1PL orechovej pasty (môžete vynechať) @svetplodu
2PL kopcom kokosového oleja (v tuhom stave)
Datle som si namočila do horúcej vody na 30-40min. Následne som ich v mixéri rozmixovala na pastu. Vločky, kokos, kakao si zmiešame, pridáme pastu z datlí a roztopenú orechovú pastu a kokosový olej vychladnutý na izbovú teplotu. Všetko ručne zmiešame a zmes utlačíme do tortovej formy (25cm) a necháme hodinu stuhnúť v chladničke.
*malý tip, ak Vám nejde dobre rozmixovať datle, pridajte tam troška kokosového roztopeného oleja
🥥Plnka:
3 grécke bio jogurty (zelené) prípadne klasický modrý, jeden má 130g
35g strúhaneho kokosu
1 vanička nízkotučného jemného tvarohu MILKO
1/2 vaničky polotučného tvarohu MILKO
flavdrops / med tekutý / práškový cukor
20g želé (1 sáčok) ja som mala Dr. Oetker Želatína na stuženie krémov
Jogurty, tvarohy, kokos a sladidlo si zmiešame dokopy. Pripravíme si želé, 4PL vody dáme do hrnčeka, nasypeme tam obsah sáčku a necháme do 10min naboptnať. Potom pustíme plameň (ja som dala úplne na slabo) a necháme želé rozpustiť. Nenecháme ho zovrieť! Keď je rozpustené, pridáme tam 2PL tvarohovej plnky, zmiešame metličkou a rýchlo prelejeme do zvyšnej plnky. Dobre zmiešame a vylejeme na korpus. Zarovnáme a necháme aspoň 6-7hod stuhnúť. Na záver si pripravíme polevu z vysokopercentnej čokolády, ktorú som rozpustila s kokosovým olejom. Robím to odoka. Dozdobíme Bounty tyčinkou, kokosom a nasekanou kokosovom koletkou. Necháme znova stuhnúť a krájame. Dobrú chuť.😋