Keď od susedky dostanete domáce cukiniská voľba čo s nimi je jasná.
Cukinové placky ?
Budeme potrebovať
-misku
-varešku
-hrnček 250ml
-strúhadlo
-sitko
-panvicu
Suroviny
-1ks cukina
-2ks vajíčka
-1/2 hnčeka ovsené vločky
(môžete ale použiť aj klasicky hladkú múku)
-2-3 strúčiky cesnaku
-koreniny - oregano, bazalka, soľ, mleté čierne korenie alebo môžme kúpiť aj špeciálne korenie na zemiakové placky ktoré obsahuje všetky tieto sušené, drvené koreniny
-olej na vysmážanie
Postup
Cukinu postrúhame a necháme postáť 10 minút, potom ju poriadne vyžmýkame aby sme sa zbavili prebytočnej vody.
Všetky ostatné suroviny spolu vymiešame a pridáme cukinu. Necháme cesto ešte chvíľku postáť.
Potom už iba placky opečieme z oboch strán na oleji.
My ich doma papáme iba tak s kyslou smotanou alebo nastrúhaným syrom.
Prajem vám dobrú chuť a krásny deň.
Manželkomama V. ??
Hodnotenia
