Fitness celozrnní skořicoví šneci s Vanilkovým proteinem
•
Ingredience - pokud nemáte žádný protein, tak ho tam dávat nemusíte ?
•
Těsto
~ 360g hladké pšeničné mouky
~ 200g celozrnné pšeničné mouky
~ špetka soli
~ 60g třtinového cukru
~ 1 balení Vanilkového cukru
~ 25g kostky droždí
~ 15g Vanilkového proteinu od @ladylabgirl
~ 50g rozpuštěného kokosového oleje
~ 10ml slunečnicového oleje
~ Vanilkové aroma (pár kapek/podle chuti) @droetker_cz
~ 245ml mléka
~ šťáva z půlky citrónu
~ 1 vejce
•
Náplň
~ 200g másla
~ 2 PL jablkového pyré od @dm_cesko
~ 1 balení vanilkového cukru
~ skořice mletá
~ 1 PL ořechového másla White Bomb od @ladylabgirl
~ perníkové koření ~ třtinový cukr
~ 1 lžička kakaa
•
Poleva (chutná jako Vanilkový Pribiňák, jen v trochu řidší formě)
~ polotučný tvaroh ve vaničce nebo bílý jogurt
~ mléko na zředění
~ Erytrhitol nebo jakékoliv jiné sladidlo či vanilkový cukr
~ trocha Vanilkového proteinu od Ladylabu
(poleva by měla být řídká)
•
Nejdříve si uděláme kvásek .. a to z droždí, půlkou vlažného mléka, trochu cukru a lžící mouky, zamícháme a necháme odstát na teplém místě dokavaď nám nezačne droždí "pracovat". Všechny mokré ingredience mimo kvásku si rozmixujeme. Když máme kvásek hotový, tak smícháme všechny ingredience a vytvoříme lehce lepivé těsto, které dáme na teplé místo a necháme cca hodinu a půl kynout. Když máme těsto vykynuté, tak z něj vyválíme větší obdélník, který potřeme naší náplní (vyšleháme všechny ingredience na náplň). Zasypeme ještě na konec skořicí erythritolem a kakaem ... zarolujeme a krájíme rolky. Rolky jsem dala na pečící papír a znovu posypala skořicí a kakaem. Pekla jsem na 180°C do zlatova. Na hotové upečené rolky nalijeme polevu (smícháme všechny ingredience na polevu)
•
Přeji dobrou chuť ?
•
#cinnamon #cinnamonrolls #cinnamonroll #proteincinnamonrolls #rolls #protein #proteinroll #recepty #recept #skoricoverolky #fitrolky #fitnesscinnamonroll #ladylabrecepty #fitnessrecepty #fitnessfood #ladylab #vanillaprotein #vanilla #vyzvajdudosebe @dnes_jem #dnesjem