Maková buchta s lískovými oříšky ❤️
?RECEPT:
Nejdříve si uděláme makovou vrstvu z:
• 300ml mléka
• 30g krupičky
• 120g máku
• 15g vanilkového proteinu
• 10g kokosového oleje
• trocha vanilkového extraktu
? Nejdříve si uvaříme krupičku v mléce ? když začne houstnout, přidáme mák, protein, olej a extrakt
?Po vychladnutí ke směsi přidáme • 1 vejce a 1 bílek ? důkladně promícháme
? Mezitím si připravíme těsto z:
• 220g špaldové mouky
• 45g kokosové mouky
• 30g namletých ovesných vloček
• půlka sáčku prášku do pečiva
• 30g vanilkového proteinu
• 100ml mléka
• 150g tvarohu
• 40g másla s příchutí lískových oříšků ( @r3ptilecz )
• 20g kokosového oleje
? nejdříve promícháme sypké ingredience ? poté přidáme vše ostatní a doředíme cca 100ml vody, aby se nám vše spojilo - doporučuji to ve finále “promíchat” rukou
? Dále si připravíme drobenku z:
• 60g celých vloček
• 50g másla s příchutí lískových oříšků
• 10g kokosového oleje
• trocha skořice
? nejdříve na pánvičce osmahneme vločky do zlatova ? poté přidáme vše ostatní
? A TEĎ můžeme pokládat do menší formy vyložené pečícím papírem ? nejdříve těsto (nejlépe uplácat a rozprostřít rukou) ? poté maková vrstva (musí být vychladnutá) ? poté drobenku ? dáme péct na 170 stupňů na 50minutek. ❤️
TIP: Je možný, že to bude trošku sužší - táta doporučuje si k tomu dát trochu tvarohu ? Já jsem jedlík a sním vše - další den je to ještě lepší ! Takže bych doporučovala dělat ma večír a dopřát si tuto dobrůtku ráno?❤️