? CINNAMON - APPLE CAKE ? w/? ?
Já tyhle koláčky na rychlo fakt úplně zbožňuji? Hlavně když si tam ke konci napatlám tunu másla od @r3ptilecz ? Momentálně kešu a slaný karamel, za mě asi nejlepší zatím ?❤️ + čokoládku od @orion_cokolada jen tak na ozdobu ? (polovina koláčku má cca 360kcal)
Recept: (pro 18cm formu)
?70g kukuřičné polenty
?30g vloček
?10g špaldové mouky
?20g kokosové mouky
?hodně skořice
?1/2 na jemno nastrouhaného jablka
?10g vanilkového proteinu
?50g Skyru (bílý jogurt)
?kypřící prášek
?70ml rostlinného mléka ?2 bílky a 1 žloutek
Náplň:
?10g vanilkového pudingu, 100ml vody
?30g skyru
?kiwi
?Postup: všechny ingredience mimo 2 bílků spolu smícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a pomalu k němu přimícháme směs. Postupně přiléváme vodu, aby se nám vše spojilo. Nalijeme těsto do formy, která je vyložena pečícím papírem. Předehřejeme si troubu na 200stupňů a pečeme 25 minutek. Po té troubu vypneme a necháme koláček v troubě ještě 15 minut. Mezitím jsem si uvařila puding se 100ml vody a po vychladnutí smíchala se skyrem. Následně jsem vychladnutý koláček rozpůlila a na 1/2 jsem dala kiwi a náplň. Přiklopila 2/2 a dala do ledničky na hodinku^^ Wualaaaa, a mňamka je na světě ❤️