• MRKVOVÝ DORT ?✨
• Jaký dort, či koláč patří mezi mé nejoblíbenější? JEDNOZNAČNĚ TENTO! ?
? 1/4 má 291kcal/22,4g B /29,5g S/7,1g T
✨ recept pod #makyrecepty ( INSTAGRAM @makybfit )
• INGREDIENCE
NA TĚSTO
- 200g najemno ostrouhané mrkve
- 1/2 nahrubo nastrouhaného jablka
- 100g směsi muk (můžete kombinovat - já použila 40g špaldové, 40g ovesné, 20g rýžové)
- 20g snickerdoodle proteinu - hodí se i vanilka
- 1 kypřící prášek
- 1 vejce + 2 bílky
- 100g skyru
- hodně skořice ?
- 30g namletých ořechů (já použila makadamy od @r3ptile ) !NĚJAKÉ SI NECHTE NA POSYPÁNÍ!
NA KRÉM
- 70g ricotty
- 70g odtučněného tvarohu
- 5g snickerdoodle nebo vanilkového proteinu
- 20g vanilkového pudingu (uvaříme ve 100ml vody)
• POSTUP
- Všechny ingredience na TĚSTO smícháme dohromady a nalijeme do formy (průměr 18cm) buďto vymazané, nebo vyložené pečícím papírem. Pečeme na 180 °C cca 30-35 minut. !HLÍDEJTE! Korpus mám často jinak mokrý, takže se mi někdy dělá déle a někdy méně. Následně korpus necháme vychladnout a v polovině podélně rozřežeme na 2 stejné poloviny.
- Mezitím si připravíme KRÉM.
- Do uvařeného pudingu postupně přimícháváme tvaroh, ricottu a protein. 1/2 krému rozetřeme na první půlku korpusu, následně přiklopíme 2/2 korpusu a natřeme zbylým krémem. Na vrch nasypeme kousky oříšků se skořicí ? Dáme přes noc do lednice a můžeme servírovat. ?
#CarrotCake #Recept #MrkvovyDort #Cake #Recipe