Chřest s parmskou šunkou a parmazanem
• bíly chřest
• parmská šunka
• parmezán
• olivový olej
• sůl, pepř
• citron
Chrest oloupes a ve vroucí osolené vodě uvaris asi tak 5–7 minut. Scedíš, propláchneš ledovou vodou a nechas okapat. Pote pokapej chrest citronovou stavou, opepri, zabal do parmske sunky a posypej parmazanem. Vyborny je k tomu salatek nebo bagetka. ?