Hummus se sušenými rajčaty
250g cizrny (sušené, konzervovaná nám moc nechutná)
5 lžic extra panenského olivového oleje
2 lžičky sezamové pasty Tahini ( koupíte např. v DM drogerii)
3 stroužky česneku (rozmačkaného)
lžičku mleté papriky
sůl, pepř, římský kmín
sušená rajčátka
Bagetka nebo chléb
Cizrnu si naložíme na 24 h do studené vody. Druhý den scedíme. Poté dáme zpátky do hrnce a vaříme cca hodinu dokud není cizrna měkká. Uvařenou cizrnu necháme vychladit. Vsypeme ji do robotu a rozmixujme. Postupně při tom přiléváme olej a sezamovou pastu. Na závěr přidáme koření a česnek krátce prošleháme, aby jsme z toho měli hladkou pastu :) Podáváme na čertvém chlebu jako pomazánku. Sušená rajčátka buď zamícháme do hummusu a nebo si je pokrájíme navrh :) Přeji dobrou chuť ❤️