Drůbeží stehna “Tropic style”? - výborné z krutích stehen, zde jsou kuřecí, jídlo chystám den před - vykoštěným stehnům lehce nařežu kůžičku a vložím přes noc do marinády: lžíce olivového oleje, lžíce Tamari sójovky, šťáva z jednoho pomeranče, nastrouhaný kousek čerstvého zázvoru (cca 1 cm), 2 stroužky česneku, lžíce medu, sůl, pepř a lžíci rajčatového pyré. Před pečením trochu marinády odlít a rozmíchat v ní trochu tapiokové mouky a dát zpět k masu, upéct.