Cizrna s křupavou zeleninkou - veggie style. Zdravý, lehký a přesto sytý oběd, plný vlákniny a bílkovin. Cizrnu necháme přes noc namočit a poté řádně uvaříme ve vodě. Můžeme přidat trochu bylinek (saturejka či majoránka - omezí nadýmání). Případnou pěnu sbíráme. Kdo nechce čekat, lze použít cizrnu z nálevu. Na lžíci ghí másla zpěníme najemno pokrájenou cibuli a mrkev. Přidáme cizrnu a zasypeme curry a trochu soli a pepře. Krátce orestujeme a přidáme papriky červenou, zelenou, žlutou a třeba i oranžovou? a posekanou jarní cibulku. Krátce orestujeme a finální surovinu - pokrájená cherry rajčátka - dáme nakonec. Múžeme ještě trochu opéct. Zdobíme sekanou petrželkou.
Hodnotenia
