Taký úplne obyčajne neobyčajný ? vraciam sa k starým receptom, ktoré treba oprášiť ???
Bez krému malo 100g len 190kcal ?
Cesto:
?200g ďatle bez kôstiek
?30g ryžová múka
?30g pomleté ovsené vločky
?30g pomleté ovsené otruby
?80g špaldová múka
?3ks vajíčka
?300ml voda
?200g strúhana mrkva
?100g vlašské orechy (50g som dala pomleté, 50g nasekané)
?40g čokoládový protein strength
?10g flawdrops vanilla
?150g domáci džem bez cukru
Krém:
? 250g jemný odtučnený tvaroh
? 255g červená fazuľa
?100g vysoko percentná horká čokoláda
Postup:
Vajíčka vyšľaháme do mega peny s vanilkovou esenciou. Ďatle spolu s vodou poriadne zmixujeme na jemný krém a vmiešame k vajíčkam. Mrkvu očistíme a nastrúhame, následne pridáme k vajíčkam. Všetky ostatné suroviny na cesto vmiešame k zmesi. Pečieme na 180°C cca 30 minút (môžeme aj dlhšie, ale potom je viac vysušený). Keď je koláč upečený, necháme ho vychladnúť. Potom ho rozkrojíme na dve časti. Potrieme obe časti džemom a navrstvíme plnku podľa potreby.
Plnka:
Fazuľu poriadne premyjeme a zmixujeme na jemno. Prihodíme k nej tvaroh a premixujeme. Čokoládu roztopíme nad parou a vlejeme k zmixovanej fazuli a tvarohu. Poriadne premixujeme.
Dobrú chuť ?