Total rating: 4.5
26.03.2017
Růžičky z jablek a listového těsto - strašně jednoduché a moc hezké :-) INGREDIENCE (NA 12 RŮŽÍ): - 1 balíček listového těsta - 4 velká jablka - citron - kousek másla - třtinový cukr - skořice - moučkový cukr na posypání JAK NA TO: Jablka si omyjeme, rozpůlíme a zbavíme jádřince. Nakrájíme je na tenké plátky, které dáme do misky s vodou a plátky citronu nebo do vody s vymačkanou citronovou šťávou. Necháme je takto cca 5 minut odležet. Poté dáme jablka na 3 minuty do mikrovlnky, aby změkla (řiďte se možnostmi vaší mikrovlnky – čas může být delší, je potřeba, aby jablka byla opravdu měkká, aby se vám pak dobře rolovala s těstem). Scedíme a osušíme na papírových utěrkách. Listové těsto rozválíme na cca 22 x 30 cm velká plát a ten pak rozkrojila na 4 pruhy. Každý z pruhů těsta potřeme rozpuštěným máslem a posypeme třtinovým cukrem a skořicí. Na polovinu pruhu pak na sebe postupně naskládáme jablka tak, aby pokryla vrchní 1/2 pásu těsta.Těsto přes ně přeložíme a začneme rolovat až vznikne výsledná růžička. Zamotané růže vložíme do formy na muffiny, kterou jsme vymazali máslem, nebo jen vložíme do papírových košíčků. Pečeme na 180-200°C 30-45 minut, až je těsto upečené i uprostřed. Hotové růže necháme na plechu zchladnout. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
1
1
0
0
0