Total rating: 4.7
20.02.2018
Po druhý krát aj s receptom ? Korpus: 200 g sušienok 100 g masla Plnka: 2x 250g tvaroh jemný 1 smotanová nátierka (bez príchute) 1 kyslá smotana 1 biela čokoláda 1 vanilkový cukor 2 PL hladká múka 3 ks vajce Sušienky rozdrvíme a zmiešame s rozpustením maslom. Potom “cesto” natlačíme na dno tortovej formy (ja som použila aj papier na pečenie) a dáme zapiect do trúby na cca 10 minút pri 180 stupňoch. Medzitým si vo vodnom kúpeli roztopíme bielu čokoládu. Potom vo väčšej miske si zmiešame tvarohy, nátierku a smotanu a postupne pomaly pridávame cukor,múku a roztopenú čokoládu. Na koniec po 1 pridávame vajíčka. Dôkladne to celé premiešame a potom už len vylejeme na zapečený korpus. Pečieme cca 50-60 minút na 150 stupňoch. Odporúčam však si to kontrolovať keďže ako dobre vieme, každého trúba pečie inak :) Po upečení necháme ešte hodinku v pootvorenej trúbe. Potom dáme už len zachladiť do chladničky. Ja som na “ozdobu” použila karamel ktorý som si doma pripravila (recept nižšie) a na vrch pohádzala nesolene, nepražene arašidy a kúsky snickers...:) Karamel: 250 g kryštálový cukor 125 ml voda 1 šľahačková smotana 1 lyžica masla Vodu nalejeme do hrnca,nasypeme cukor a necháme to zovrieť. Keď to už bude chytať takú zlatu farbu, stiahneme trošku oheň a prilejeme smotanu a poriadne to celé premiešame, potom ešte pridáme maslo a znova poriadne premiešame. Z tejto dávky Vám rozhodne zostane karamel, čiže môžete kľudne použiť aj na niečo iné :)
76
10
5
1
1