Tvarohové koláčky?
• 20g špaldové mouky (cca 2 PL)
• 15g hladké mouky (cca 1 vrchovatá PL)
• 20g protein (3/4 odměrky)
• 1 vejce
• 125g tvarohu (půl vaničky)
• ČL pdp
• pro dochucení používám perníkové koření (není nutné)
? smícháme sypké ingredience, přidáme žloutek a tvaroh a zamícháme. Vyšleháme sníh z bílku a pamalu vmícháme. Vznikne mírně lepkavé těsto které s pomoučenými rukami (nebo lžící) vytvarujeme do placek (v troubě nakynou, dělám menší placičky) a pokládáme na pečící papír. Podle chuti přidáme ovoce, marmeládu nebo třeba čokoládu na vrch, doporučuji si do placky udělat takový důlek do kterého to dáte.
Pečeme na 180 stupňů v předehřáté troubě cca 10-15 min do zlatova.
Dobrou chuť☀️