? OREO cheesecake ?
——————
? Recept:
280 g OREO sušenek (bez krému)
70 g rozpuštěného másla
——————
Krém ze sušenek do korpusu
500 g odtučněného tvarohu
100 g smetany ke šlehání
1/2 hrnku cukru moučka (/podle chuti)
3/4 hrnku mléka
1 pudink Dr. Oetker (vanilka/smetana/kokos)
2 vejce
Nasekané sušenky OREO
——————
Oddělíme od sebe sušenky a krém. Sušenky rozdrtíme, smícháme s rozpuštěným máslem a natlačíme do formy (i do stěn). Dáme lehce zapéct do trouby 5 min na 180 stupňů. Mezitím začneme s krémem - smícháme zbylý krém z OREO, tvaroh, cukr, mléko s rozmíchaným pudinkem a 2 žloutky. Ze smetany vyšleháme šlehačku, ze 2 bílků sníh. Vše smícháme a dáváme si pozor, aby se v krému netvořily bublinky. Nakonec do krému přidáme nasekané OREO sušenky na větší kousky a nalejeme na korpus. Pečeme 50 minut na 150 stupňů. Poté troubu vypneme, pootevřeme a necháme cheesecake “dojít”, aby nepopraskal. Po vyjmutí ozdobíme a uchováváme v lednici...?
Hodnotenia
