Prvé jesenné dni sú tu a s nimi aj tekvicová úroda. A pri príchode chladnejších dní sa treba trošku zohriať. Stavila som na tekvicový krém so smotanou, tekvicovými semienkami a tekvicovým olejom.
Welcome outum ??
Tu je recept:
▶️ Tekvica
▶️ Cibuľa
▶️ Smotana na varenie
▶️ Maslo
▶️ Olej, soľ, čierne korenie
▶️ Tekvicový olej, tekvicové semienka
Na oleji pražíme cibuľu. Pridáme pokrájanú tekvicu a prehrejeme na cibuľke. Potom pridáme vodu, osolíme, okoreníme a necháme uvariť do mäkka. Pomixujeme a pridáme smotanu. Necháme prevrieť a odstavíme. Nakoniec vmiešame trochu masla a môžeme servírovať. Dobrú chuť ? ?
Hodnotenia
