Dnešný neskorý obed. Mäsové guľky vo vínovo rajcinovej omáčke s ryžovými rezancami. Obed urobíte do 45 minút a je výborný.
▶️ 250g ryžovych rezancov
▶️ 250g mletého mäsa (použila som zmes bravčové - hovädzie)
▶️ 1ks vajce
▶️ 1ks menšej cibule
▶️ 2ks stredne veľké šampiňóny
▶️ červené víno
▶️ 150ml rajčinovej šťavy alebo pretlak
▶️ soľ, provensalské korenie, bazalka
▶️ kúsok masla
Ryžové rezance zalejeme vriacou vodou a necháme tak, do 15 minút by mali byť jedlé ? samozrejme záleží od typu, tak pozrite spôsob prípravy.
Do mletého mäsa dáme vajce s osolíme. Vytvarujeme guľôčky a necháme postáť. Nakrájame si cibuľu a dáme na rozohriaty olej. Keď zosklovatie pridáme guľky a opražíme. Zatiaľ si nakrájame šampiňóny a tiež pridáme. Keď sú guľky opečené, nalejeme asi deci vína a počkáme kým sa vyvarí. Ďalšia na rade je rajčinová šťava, alebo pretlak. Podľa potreby dosolíme. Necháme všetko spojiť varom, pridáme koreniny a povaríme ešte 5 minút. Keď je hotovo, pridáme plátok masla a rozmiešame už v odstavenej panvici. Prajem dobrú chuť ?
.
.
.
.
.
#foodstagram #foodstag #foodgram #foodgasm #foodporn #foodphoto #foodphotografy #instaphotography #instaphoto #instafood #ilovefood #foodlove #foodlover #foodblogger #foodblog #food #foods #dnesjem #homemade #homemadefood #lunch #obed #ricenoodle #mincedmeat #winesauce