?OSIE HNIEZDA ? ?450 g hl. múky ?1 kocka droždia ?250 ml mlieka ?7 lyžíc cukru ?1 lyžicu škorice ?1 lyžicu kakaa ?1/2 lyžičky soli ?2 vajcia ?200 g masla :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie s 2 lyžicami cukru. Po 10 minútach pridáme múku, 1 vajce, soľ a 60 g roztopeného masla. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme kysnúť 40 minút. Na pomúčenej doske rozdelíme cesto na 2 časti. Každý kus rozvaľkáme na obdĺžnik. Maslo vymiešame s cukrom, pridáme škoricu a kakao /ja som dala odoka a viac škorice a kakaa/. Zmes natrieme na cesto, ktoré zvinieme. Povrch závinu potrieme vajíčkom a nakrájame na trojuholníky. Pečieme pri 180 ⁰C asi 20 minút.