Torta na zajtrajšiu meninovú paaarty ?? Receptík ⬇️ Ingrediencie na korpus: 4ks vajcia 5PL trstinový (alebo klasický) cukor 3PL kakao (alebo 2PL kakao a 2PL múka) 1⁄2 balíčku prášku do pečiva Čokoládový krém: 200ml šľahačkovej smotany 200g horkej čokolády 125g mascarpone Smotanový krém: 250ml šľahačkovej smotany 125g mascarpone 1 vanilkový cukor Postup korpus: Bielka s polovicou cukru a žĺtka s druhou polovicou cukru vyšľaháme samostatne, zľahka spojíme aj s preosiatym kakaom (s múkou) zmiešaným s práškom do pečiva. Hmotu na korpus rozotrieme do okrúhlej formy o priemere cca 24cm, vystlanej papierom na pečenie a boky vymastené maslom. Pečieme pri teplote cca 180°C, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou cca 45 minút. Čokoládový krém: Smotanu zohrejeme a horúcou zalejeme nalámanú čokoládu. Necháme chvíľu postáť a potom dôkladne premiešame. Dáme na pár hodín schladiť do chladničky. Pred plnením torty čokoládovú hmotu krátko prešľaháme spolu s polovicou mascarpone. Ozaj len krátko, aby sa krém nezrazil, stačí mu málo. Smotanový krém: Šľahačkovú smotanu spolu s druhou polovicou mascarpone a vanilkovým cukrom vyšľaháme, tiež pozor na prešľahanie. Plnenie: Vychladený korpus zarovnáme, potrieme džemom, na to rozotrieme čokoládový krém, (na krém môžeme rozložiť ovocie podľa chuti), nanesieme smotanový krém, najlepšie so zdobiacim vreckom. Dáme chvíľu schladiť. Na vrch môžeme dať čokoládovú polevu, dozdobíme podľa vkusu ? A dáme na pár hodím schladiť do chladničky.