Zebra cheesecake🦓 Dosť receptov na cheesecake nikdy nebude dosť a pridávam sem preto aj tento jeden špeciálny, no nenáročný zdravší pruhovaný cheesecake s pekným obsahom bielkovín 😊 Budem rada ak si recept uložíte, vyskúšate a potom ma pri/po príprave označíte 💕 Budeme potrebovať: ·120g mleté ovsené vločky ·20g kokosová múka ·20g vanilkový proteín (alebo viac vločiek) ·60g roztopený kokosový olej ·30g med ➡️ Všetko spolu zmiešame tak, aby sa nám vytvorila taká drobivá hmota, ktorú roztlačíme na dno a kúsok po okrajoch vystlanej kruhovej formy (priemer 20cm). Dáme piecť do vyhriatej trúby na 180 stupňov 10 minút. ·750g jemný tvaroh odtučnený ·10g škrob/pudingový prášok ·2 vajcia + žĺtko ·Sladidlo podľa chuti (použila som flavdrops a erythrit) •Vanilková aróma ·20g kakao (čierne/holandské) ➡️ Najskôr vymiešame tvaroh so sladidlom, arómou a škrobom. Potom pridáme vajíčka. Krém rozdelíme na dve časti a do jednej pridáme kakao. Na upečený korpus budeme striedavo dávať biely a tmavý krém až kým ich celé neminieme. Dáme opäť do trúby na 180 stupňov 25 minút. Potom teplotu znížime na 150 stupňov a pečieme ďalších cca 30-35 minút. V strede sa koláč musí veľmi jemne triasť. Necháme vychladnúť. Potom polejeme polevou, pripravenou roztopením 50g horkej čokolády a lyžicou kokosového oleja.