Total rating: 4.8
05.09.2021
Trojfarebný cheesecake 🍮 Toto je jeden z koláčov, ktoré som vymýšľala za pochodu, ale keďže cheesecake je dobrý v akejkoľvek kombinácii, tak to vôbec nebol problém a všetky chute spolu skvele ladia ❤️ Pridávam rovno aj recept: •200g ovsené keksy (alebo maslové) •60g kokosový olej/maslo •1 lyžica kakaa ➡️ Keksy rozmixujeme spolu s kakaom, pridáme roztopený olej, premiešame a potom roztlačíme do kruhovej formy (priemer 23cm) a pečieme na 180 stupňoch cca 10 minút. •600g cream cheese •250g jemný tvaroh •sladidlo (použila som med a xylitol) •vanilková aróma •1 kopcovitá lyžica škrobu (cca 20g) •3 vajcia •1 lyžica kakao (najlepšie čierne) •1 lyžica jahodový prášok (ak nemáte, tak môžete použiť farbivo, alebo rozmixované čerstvé ovocie, prípadne vynechajte a kombinujte len 2 vrstvy) ➡️ Cream cheese zmiešame spolu s tvarohom, škrobom, arómou a sladidlom. Potom po jednom primiešame aj vajíčka. Krém rozdelíme na 3 rovnaké časti, do jednej pridáme kakao a do druhej jahodový prášok. Na upečený korpus budeme striedavo nalievať jednotlivé krémy (ja som to rozdelila vždy na 2 časti, teda som to celé vyliala na 6x 😀). Pečieme ďalej na 180 stupňov cca 20-30 minút a potom znížime teplotu na 160 stupňov a dopečieme približne 30 minút (čas záleží od rúry, ale cheesecake by sa mal pred vytiahnutím v strede jemne triasť). Vychladnutý koláč som poliala horkou 70% čokoládou a ozdobila mandľami v karameli, čokoládou a quinou v karameli. ❤️ Čierne kakao, jahodový prášok, čokoládu, xylitol, mandle aj quinou nájdete na @svetplodu 😇
29
0
0
2
0
SIMILAR POSTS