💚Pistáciovo malinový cheesecake 💚
Úžasná kombinácia chutí spojená v ľahučkom zdravšom cheesecaku 😇
1️⃣Korpus
•150g celozrnné ovsené vločky
•10g malinový prášok (@nutivaci) - možno vynechať
•30g med (alebo iné sladidlo)
•40g roztopené maslo/ kokosový olej
➡️ Spolu rozmixujeme a roztlačíme do vystlanej kruhovej formy (priemer 20cm) a pečieme na 180 stupňov cca 8 minút.
2️⃣ Krém
•500g jemný tvaroh
•100g čerstvé maliny
•20g posekané pistácie (@nutivaci)
•50g med + sladidlo (alebo podľa chuti)
•2 vajcia
➡️ Všetko spolu zmiešame a vylejeme na upečený korpus. Pečieme ďalej na 170 stupňov cca 45-50 minút. Kontrolujeme zatrasením - v strede sa musí len veľmi jemne triasť.
➡️ Cez noc (alebo aspoň na pár hodín) necháme stuhnúť a potom potrieme polevou podľa výberu- použila som 100% pistáciové maslo z @nutivaci. Ozdobila som sušenými malinami a kokosovým plátkami tiež z @nutivaci
Hodnotenia
