Muffiny sme tu ešte zatiaľ nemali, tak som si povedala že vyskúšam spraviť nejaké jednoduché a zdravé zároveň ? a tadá... banánové muffiny plnené dvojfarebnou nutellou z @dm_slovensko, potreté cream cheesom a posypané karamelovými hoblinkami ? skvelý snack kedykoľvek počas dňa, vyskúšate? ☺️ recept: • 3 banány (cca 300g) • 20g roztopený kokosový olej • 2 vajíčka (rozdelené na žĺtka a bielka) • 60g med (+ sladidlo podľa chuti) • 50ml mandľové mlieko • 50g arašidové maslo • 120g špaldovej múky hladkej • 30g vanilkový proteín (voliteľné) • 2 lyžičky PDP • škorica, štipka soli, vanilkový extrakt • Nutella, cream cheese, med,... ➡️Banány v miske popučíme vidličkou, pridáme všetky mokré suroviny a zmiešame. Potom pridáme všetky sypké suroviny, ak treba dosladíme a na záver pridáme aj vyšľahané bielka. Cesto po 2 lyžiciach dáme do formy na muffiny, potom pridáme lyžičku Nutelly a opäť 2 lyžice cesta. Pečieme na 180 stupňov cca 20-25 minút. Nechala som chvíľu vychladnúť a potrela cream cheesom zmiešaným s medom a posypala karamelovymi hoblinkami. ?